خانه / آشپزی / دستور خوراک عدسی با هویج

دستور خوراک عدسی با هویج

http://ashpazi.net/wp-content/uploads/IMG_0250000.jpg

 

مفید برایخون ساز، ملیّن، مفید برای کبدمواد لازم

هویج : یک عدد متوسط
روغن کنجد : به میزان لازم
نمک، زردچوبه، فلفل، زنجبیل، ادویه کاری : به میزان لازم
عدس : دو و یک دوم پیمانه
پیاز خرد شده : یک عدد بزرگ
سیب زمینی : یک عدد بزرگ
پودر آویشن : به میزان لازم

روش تهیهعدس را از قبل خیس می کنیم. سیب زمینی و هویج را به صورت نگینی خرد می کنیم. پیاز را با روغن کنجد و کمی زردچوبه تفت می دهیم، سپس هویج را به همراه ادویه، فلفل و زنجبیل به آن اضافه کرده و کمی تفت می دهیم. سیب زمینی و عدس را همراه با آب گرم و نمک به بقیه مواد افزوده و اجازه می دهیم غذا با حرارت ملایم پخته تا آماده شود. موقع صرف غذا می توانیم از پودر آویشن استفاده کنیم

جوابی بنویسید

ایمیل شما نشر نخواهد شدخانه های ضروری نشانه گذاری شده است. *

*